Descripción

Vinoteca Cata VI30117 17 Botellas

Vinoteca Cata VI30117 17 Botellas

Características:

Vinoteca no frost de encastre total
 Dos zonas de Temperatura entre 5-22ºC
 Puerta inoxidable con cristal – Dimensiones aparato (alxanxf): 820 x 295 x 567 mm
 Capacidad 17 botellas
 Clase energética G
 Dos zonas de Temperatura entre 5-22ºC
 5-13º para blancos jovenes, dulces, rosados y champán
 13-22º para blancos de crianza y tintos
 Control electrónico de temperatura
 Panel touch control digital
 Luz interior led
 Ventilación interna para enfriamiento rápido
 Puerta reversible de cristal de 3 capas gris tratado anti-UV
 Clase climática N (16-32)
 Nivel sonoro 40dB
 Consumo energético 137 Wh/año
 Potencia nominal 85 W
 220-240V 50Hz
 Dimensiones aparato (alto x ancho x fondo): 825-870 x 295 x 567 mm
 Dimensiones de encastre (alto x ancho x fondo): 827-872 x 300 x 600 (mínimo) mm

¿Cómo debes conservar el vino embotellado en casa o en tu local para que se mantenga en perfecto estado?

Temperatura: el vino tiene una temperatura optima en la que debe ser conservado, y es entre 8º y 15º. Dejarlo a temperatura ambiente en lugares que superen los 20º es un error. Pero es imporante no servir el vino demasiado frio (sobre todo el tinto) ya que muchos de los matices de su aroma desaparecen con el frio.

Oscuridad: lo mejor es una bodega o un armario donde puedan estar a oscuras y donde el ambiente esté protegido del exterior. Además si se puede evitar el ruido y los olores mejor, y las vibraciones, mucho mejor aun. Evita a toda costa la luz directa sobre el vino, ya queesto provocaría la oxidación del vino afectando a sucolor y sobre todo a su sabor.

Posición: conserva el vino en horizontal. ¿PORQUE? Porque al estar en contacto con el corcho, este se mantiene húmedo, de tal forma que ni se seca ni que pierda volumen, con la consiguiente entrada de oxigeno a la botella, lo que afectaría al sabor del vino.